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VertCité est un catalyseur de projets en milieux urbains qui a comme mission de bâtir notre environnement futur par l’action collective responsable.
Dans un esprit de lutte à l’insécurité alimentaire et de protection de l’environnement, VertCité souhaite réduire le gaspillage alimentaire dans les jardins de l’arrondissement Saint-Laurent pour en faire bénéficier les personnes en situation de vulnérabilité économique.
– Faciliter le don de surplus de production de l’agriculture urbaine pour que les personnes en situation de vulnérabilité économique puissent en bénéficier.
– Favoriser la transformation des produits invendables.
Notre projet est en démarrage, mais nous avons réussi à détourner plus de 200 kg de tomates produites localement lors d’ateliers pilotes de transformation alimentaire.
